Mosselen op z’n Marokkaans - Top recept

Bereiding

1 Snij de knoflooktenen in fijne schijfjes en fruit ze in de olie in een grote stoofpot op heel zacht vuur. Voeg na 2 min. de tomaten toe, harissa naar eigen smaak en peper. Laat 15 min. op heel zacht vuur sudderen.
2 Voeg de goed gereinigde mosselen toe, dek af en laat ze gedurende 4 min. op hoog vuur openstomen, schud ze af en toe.
3 Voeg de koriander toe en dien meteen op in diepe borden. Serveer met brood.

Mosselen op z’n Marokkaans is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker

Visskewers met een marinade van gekonfijte citroen, gekonfijte citroendip en citroensalsa

30 min-

Kiptajine met wortel en courgette & Tajine met gamba’s

1 uur-

Salade van kikkererwten op z’n Marokkaans

15 min Bijgerecht

Marokkaans gekruide Lamsfilet, saus met koriander en harissa

15 min Hoofdgerecht

Mosselen met mieriksworteldip

20 min Hoofdgerecht

Thaise gewokte mosselen

30 min- Hoofdgerecht

Tagliatelle met mosselen en citroengras-roomsaus

30 min Hoofdgerecht

Soep met bier en mosselen

35 min