Salade van nectarines en bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de nectarines en snij ze in fijne reepjes. Reinig de bosbessen.
• 2 Klop de honing, het limoensap en het oranjebloesemwater. Schik de nectarineschijfjes op de dessertbordjes tot een kroontje.
• 3 Verdeel hierover de bosbessen en bersprenkel ze met saus. Bedek alles met huishoudfolie en laat 30 minuten trekken in de koelkast.
• 4 Net voor het opdienen versier je het midden van het bord met een eetlepel slagroom. Bestrooi deze met basilicum.