Groenten met kokosnotenroom

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Reinig en schil de groenten. Snij ze in schijfjes van 2 cm tot een julienne.
• 2 Stoom de groenten of kook ze in de microgolfoven tot ze mals en knapperig zijn.
• 3 Doe de rest van de ingrediënten in de kookpan en breng aan de kook.
• 4 Voeg de groenten toe en warm op een laag vuur.