IJskoude komkommersoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Mix het vruchtvlees van de komkommers met 20 cl water, de tabasco, de pijnboompitten, de verse kaas en de rozijnen, totdat je een homogene soep verkrijgt.
• 2 Zet 2 uur in de koelkast. Serveer in kommen en bestrooi met gehakte peterselie.