1 Spoel de sinaasappel en de citroen goed en dep droog. Snij ze vertikaal in 2 en leg ze neer. Verwijder de uiteinden (pel) en snij elke helft overlangs in 4 en vervolgens in fijne schijfjes. Snij de appel in kleine blokjes. Doe alles in een glazen kom.
2 Voeg de rietsuikersiroop toe, de rum, het sinaasappelsap en eventueel enkele rode bessen. Meng goed, dek af en laat 6 uur in de koelkast trekken.
3 Voeg, net voor het serveren, de champagne en de Fanta toe.
4 Dien goed gekoeld op in glaasjes, vergeet de lepeltjes niet!