Cake met olijven en rauwe ham

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 5/6 – 160°C.
• 2 Klop de eieren los met de melk. Voeg de bloem toe, meng, doe er dan de olijfolie bij, peper en de geraspte kaas. Meng goed, voeg dan de olijven en de ham toe.
• 3 Bekleed een kleine cakevorm met bakpapier en stort er het beslag in. Zet 40 minuten in de oven. Laat 5 minuten rusten, ontvorm op een taartrooster en laat afkoelen.
• 4 Versnij in blokjes en serveer als aperitiefhapje.
• 5 Deze cake is ook ideaal als buffetgerecht of om mee te nemen op een picknick.