Sardinenrillettes met verse kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de sardines uitlekken. Doe ze open en haal de graat eruit. Leg ze op een diep bord.
• 2 Snijd het bieslook fijn en hak de blaadjes platte peterselie, munt en koriander. Voeg vervolgens de kruiden, de tajinepasta het citroensap en de oliemengeling Mix 4 toe aan de sardines. Peper en zout toevoegen. Alles platdrukken met een vork.
• 3 Opdienen met crackers.