Mayonaise

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng voor je begint alle ingrediënten op kamertemperatuur. Doe de eierdooier, de eetlepel mosterd, een scheut zonnebloemolie, zout en peper in een kommetje.
• 2 Meng met de klopper.
• 3 Voeg de zonnebloemolie geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen tot de mayonaise indikt.
• 4 Voeg het citroensap toe en breng op smaak.