Guacamole

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de avocado’s, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel het teentje knoflook en snipper fijn.
• 2 Pers het sap van de limoen en voeg samen met de knoflook toe aan de avocado.
• 3 Snijd de chilipeper overlangs, verwijder de zaadlijsten en de pitjes en hak zeer fijn.
• 4 Voeg de chilipeper en de olie toe en plet dit avocadomengsel tot een papje.
• 5 Serveer bij de groentechips als dipsaus.