Saus met bospaddenstoelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Fruit de fijngesnipperde sjalot en de geplette knoflook in de boter.
• 2 Voeg na 5 minuten het kruidentuiltje, de gesneden bospaddenstoelen, de groentebouillon en de verse room toe.
• 3 Laat sudderen op een zacht vuurtje tot de paddenstoelen helemaal gekookt zijn en de saus romig is geworden.
• 4 Voeg gehakte peterselie toe en dien op.