1 Bereid het beslag met de aangegeven ingrediënten, bak 4 pannenkoeken op de gewone manier.
2 Schil de appels en snij ze in blokjes. Verwarm de boter in een grote braadpan en bak er de appelblokjes goudbruin in op een vrij hoog vuur. Voeg de suiker toe en laat snel karameliseren. Giet er geleidelijk aan 5 cl warm water bij en meng langzaam tot een homogene saus, voeg eventueel het kaneelpoeder toe. Laat alles ongeveer 1 min. sudderen.
3 Garneer de warme pannenkoeken met de appels en serveer meteen.
Pannenkoeken met gekarameliseerde appeltjes is een recept van Delhaize