2 Giet de honing en het citroensap in een pan en verwarm langzaam. Voeg de vruchten toe en laat gedurende 5 minuten verder garen op een zacht vuur. Kruid met peper.
3 Leg de sneetjes briochebrood op de borden en verdeel er de vruchten over. Dien onmiddellijk op met een bolletje vanille-ijs.
Boterham met in honing gebakken rode vruchten is een recept van Delhaize