1 Breng het water aan de kook en laat kort afkoelen. Laat het zakje thee 5 minuten trekken in het warme water en verwijder het.
2 Snijd de citroen doormidden. Pers de ene helft uit en snijd de andere helft in fijne schijfjes. Voeg het citroensap, de citroenschijfjes en de honing bij de thee.
3 Laat de thee helemaal afkoelen en zet 1 uur in de koelkast.
4 Vul het glas met de ijsblokjes en overgiet met de thee. Serveer meteen.

Klassieke ijsthee is een recept van Delhaize