Nectarinesorbet met earl grey

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de thee 3 min. trekken in 20 cl kokend water. Giet door een zeefje.
• 2 Breng 30 cl water met de suiker aan de kook en laat 5 min. sudderen. Laat afkoelen.
• 3 Voeg de limoenschil toe. Schil de nectarines en maak het vruchtvlees schoon. Mix het met het limoensap tot een fijne puree en meng er vervolgens de siroop en de thee onder. Mix en laat opstijven in de ijsbereider.