Name: Brietosti met peer en spek
Yield: 4
Ingredients: 2 el olijfolie; 8 plakjes ontbijtspek; 8 sneetjes notenbrood; 1 sappige handpeer; 200 g brie; 1 tosti-ijzer of contactgrill

Bereiding

1 Verhit in een koekenpan de olie. Bak de plakjes spek in 3-4 min. bruin en knapperig.
2 Beleg de helft van de sneetjes brood met het spek, de peer en de brie. Dek af met de andere sneetjes brood.
3 Bak de tosti's in het tosti-ijzer bruin. Snijd ze diagonaal door en leg op de borden.

Brietosti met peer en spek is een recept van Jumbo