1 Verhit de vloeibare margarine in een soeppan en fruit de ui 3 min. Bak de tomatenblokjes kort mee en voeg de bruine bonen toe. Schenk het water en het bouillonketeltje in pan en kook soep 8-10 min. op een laag vuur.
2 Pureer de soep met de staafmixer. Kook de soepballetjes en de boerensoepgroente in de bonensoep gaar en breng de soep op smaak met de tijm en peper.
Bruine bonensoep met balletjes is een recept van Jumbo