Name: Chilibaguette met chorizo
Yield: 4
Ingredients: 2 el olijfolie; 1 ui; 200 g chorizo (worst); 75 ml sinaasappelsap; 400 g tomatenblokjes (blik); 400 g chilibonen in tomatensaus (blik); 1 stokbrood

Bereiding

1 Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Bak de chorizo in 3 min. zachtjes uit.
2 Schenk het sinaasappelsap erbij en breng aan de kook. Voeg de tomatenblokjes en het blik chilibonen toe en stoof 8 min. zachtjes tot een dikke chilisaus.
3 Snijd intussen het stokbrood in stukken. Snijd de stukken stokbrood open en leg ze op de borden. Schep er de chili met de chorizo op. Lekker met een glas sinaasappelsap.

Chilibaguette met chorizo is een recept van Jumbo