1 Meng de couscous met de kruidenmix. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2 Roer de couscous met een vork los. Voeg het citroensap en de olijfolie toe. Schep de komkommer, de tomaat, de bleekselderij en de appel erdoor.
3 Voeg de geitenkaas met de verse kruiden en zout en peper naar smaak toe en schep voorzichtig om. Houd naar wens wat verse kruiden over om de salade mee te garneren.
Frisse couscoussalade met geitenkaas is een recept van Jumbo