Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom
4 
15 min-
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Smelt in een soeppan de boter. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Bak de prei 3 min. mee. Schep de krieltjes erdoor.
- 2 Voeg het water en de basismix voor groentesoep toe. Breng aan de kook. Kook de krieltjes en de prei in 8 min. gaar. Meng intussen de zuivelspread met de zalmsnippers.
- 3 Haal de soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg peper naar smaak toe. Verdeel de soep over 4 kommen en schep er een flinke lepel zalmroom in.
Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom is een recept van Jumbo
