1 Breng de aardappelen met de pastinaak en de uienringen aan de kook. Kook ze in 15-20 min. gaar. Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Verwarm de melk. Giet de aardappelen met de pastinaak en de uienringen af. Stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Breng op smaak met zout en peper.
3 Snijd de rookworst in stukken. Schep de stamppot op 4 borden en leg er een stuk rookworst op.
Pastinaakhutspot met rookworst is een recept van Jumbo