Pikante pizza met pompoen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de pompoenblokjes over de bakplaat. Rooster de pompoen 8 min. in de voorverwarmde oven.
• 2 Verlaag de oventemperatuur naar 180 °C. Beleg de pizzabodems met de chorizo, de brie, de olijven en de pompoenblokjes. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
• 3 Bak de pizza’s in de oven in 10 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de pizza met de rucola en de Parmezaanse kaas.