4 verse witte pistolets (petit pain)

350 g spitskool

4 el olijfolie

200 g gesneden champignons (zakje 200 g)

3 el ananasstukjes (blik 227 g)

4 vegetarische braadworstjes (GoodBite, schaal 200 g)

150 ml woksaus zoetzuur

1 Wok de spitskool in 2 el olijfolie. Voeg de gesneden champignons erbij en wok nog 3 min. samen met de kool. En voeg daarna de woksaus toe en wok nog voor ca. 1-2 min. mee.
2 Verwarm de laatste olijfolie in een pan en bak de braadworstjes in ca. 4-6 min.
3 Snij de broodjes open en beleg het met de wokgroente, de ananas en de worst.

Pistolet met vega-braadworstjes en zoetzure spitskool is een recept van Jumbo