1 Maak de maïs schoon: trek eventuele bladeren en draden van de kolven en was ze. Snijd een plakje van de onderzijde. Kook de maïs in ruim water met zout in 20 min. gaar.
2 Giet de maïs af en snijd in dikke plakken van 2 cm. Besmeer de mais met de marinade.
3 Rooster de maïsplakjes in de grillpan aan beide kanten 3 min. Steek aan elke plak een prikker. Serveer eventueel met wat tomatensalsa (uit pot).