Pompoenpuntjes met beenham en ei

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg de sneetjes oerbrood pompoen op een plank. Besmeer 4 sneetjes brood met de roomboter. Verdeel er de beenham, de in plakjes gesneden hardgekookte eieren en de jongebladslamelange over.
• 2 Besmeer de laatste 4 sneetjes brood met de citroen & dille-mosterd. Leg ze met de besmeerde kant op het belegde brood. Snijd de sandwiches in vieren.