4 
20 min-
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit in een wok de olie. Bak de kipfiletreepjes in 3 min. bruin aan en schep uit de wok.
- 2 Doe de shiitake in de wok en bak 2 min. al omscheppend. Voeg de wokgroenten, gember en rode peper toe en bak 2 min.
- 3 Giet de mihoen af en laat goed uitlekken. Doe de kip en de mihoen bij de groenten en schep om. Voeg de suiker, oestersaus en sojasaus toe en verwarm nog 1-2 min.
- 4 Verdeel de mihoen over de kommen en bestrooi met de cashewnoten.
Thaise cashewkip met mihoen is een recept van Jumbo
