Thaise kipsaté

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Marineer de kipfilet 3 uur van te voren in de helft van de currypasta en de zonnebloemolie. Rijg de kipfilet aan satéprikkers.
• 2 Breng de pindakaas met de kokosmelk en de rest van de currypasta aan de kook en roer glad.
• 3 Laat de saus tot de gewenste dikte inkoken en houd warm. Bak de kipsaté’s in een beetje olie goudbruin en gaar en serveer met de saus.