1 Schil de winterpenen met een dunschiller en snijd er 36 plakjes van 3 mm dik van. Prik met een satéprikker in het midden vier gaatjes (2 keer 2 gaatjes naast elkaar) in elk plakje wortel. Draai goed in het rond zodat het gaatje groot genoeg wordt voor de ‘draad’.
2 Rijg de dropveters door de wortels vlak voor het serveren. Bewaar de wortelknoopjes afgedekt in de koelkast.
Wortelknoopjes met dropdraad is een recept van Jumbo
4 
25 min-
