Kaastaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de suiker en de eieren op tot een schuimende massa. Voeg er de gezeefde bloem aan toe.
• 2 Beboter een ronde taartvorm en bestuif met bloem. Giet er het deeg in en bak 45 min in de oven. Laat een beetje afkoelen op een rooster en haal het gebak dan uit de vorm.
• 3 Verwarm intussen in een pannetje het limoensap, de zeste en de suiker en breng aan de kook. Laat 5 min koken en laat dan volledig afkoelen. Schep de kaas door deze stroop.