Name: Perenhapjes met bacon
Yield: 4
Ingredients: 2 conferenceperen; 12 takjes tijm; 12 sneetjes bacon; 2 El olijfolie; 2 El vloeibare honing; 2 El balsamicoazijn; zout, peper

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de peren, snij het klokhuis uit en snij het vruchtvlees in zes stukken.
2 Leg een takje tijm op elk stuk peer, draai elk stukje in een snee bacon. Leg de peerhapjes op een bakplaat bedekt met bakpapier.
3 Besprenkel met wat olijfolie en honing. Kruid met peper en zout. Zet 15 à 20 min in de oven. Dien op met een paar druppels balsamicoazijn.

Perenhapjes met bacon is een recept van Simply you