Bosbessenconfituur zonder suiker

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de bessen, laat ze uitlekken en doe ze in een glazen kom. Strooi er de maizena over en meng alles goed dooreen.
• 2 Bedek de kom met een bord en laat 3 min op volle kracht garen in de microgolfoven, terwijl je om de 30 sec roert zodat je confituur een mooie consistentie krijgt.
• 3 Giet de confituur in een kraaknette pot en laat afkoelen. Je kan deze confituur 1 week bewaren in de koelkast.