1 Spoel de aardbeien, laat uitlekken en verwijder de kroontjes. Snij in schijfjes. Snij het stokbroodje overlangs door. Verwarm de azijn in een stoofpannetje en laat ongeveer 7 min indikken.
2 Snij de mozzarella in schijfjes en schik op het stokbrood. Voeg de aardbeien toe. Besprenkel met enkele druppels balsamicoazijn, kruid met peper en zout en versier met basilicumblaadjes.
Stokbrood mozzarella, aardbeien, munt en balsamico is een recept van Simply you