Nougatsnoepjes met chocolade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Hak de amandelen en hazelnoten grof en gril ze droog in een pan met antiaanbaklaag. Hou apart. Laat in een pan de bruine suiker op een zacht vuurtje smelten. Voeg de honing toe, de amandelen, de hazelnoten en de rozijnen.
• 2 Haal van het vuur en meng stevig met een houten lepel. Spreid de mengeling dan uit op een bakplaat bedekt met bakpapier. Laat 1 u in de koelkast rusten.
• 3 Laat de chocolade au bain-marie smelten en giet hem dan over de notenmengeling. Laat afkoelen. Verdeel de chocoladenougat in stukken.