Crumble van veenbessen met amandelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th 6 (180°C).
• 2 Beboter een ovenschotel.
• 3 Hak de amandelen grof in de kom van een keukenrobot. Zet ze opzij.
• 4 Doe er de speculazen, de suiker en de boter in. Mix het geheel en doe de bereiding in een kom.
• 5 Voeg er de bloem aan toe en bewerk het deeg met de vingertoppen tot een zanderige mengeling.
• 6 Maak de vruchten schoon, spoel ze, droog ze voorzichtig af en doe ze in de schotel.
• 7 Bestrooi ze met amandelen en bedek ze vervolgens gelijkmatig met deeg.
• 8 Bak de bereiding 40 min. in een warme oven.
• 9 Dien lauw op.