Pannetje van appels met geitenkaas, spekblokjes en honing

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
• 2 Schil de appels, snij ze in 4, verwijder het klokhuis en snij de partjes in kleine plakjes. Smeer kleine, individuele ovenschaaltjes lichtjes in met boter en verdeel er de appelplakjes over.
• 3 Snij de kaasjes horizontaal doormidden en leg ze, met de gesneden kant naar onder, op de appels. Bestrooi met de spekblokjes en tijm, kruid met peper, lepel er de honing over. Laat in de oven lichtbruin bakken gedurende 15 min.
• 4 Serveer warm met brood en een salade.