Fijne appeltaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Meng 60 g boter met het amandelpoeder en 60 g suiker. Voeg het ei toe en meng nogmaals goed tot een homogene crème.
• 3 Rol het vel bladerdeeg open en leg op een met bakpapier beklede ovenplaat.
• 4 Bestrijk het deeg gelijkmatig met de amandelcrème.
• 5 Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd in heel fijne partjes. Schik de appeltjes op de amandelcrème en werk hiervoor van de buitenkant naar het midden toe.
• 6 Bestrooi met de rest van de suiker. Snijd de resterende boter in blokjes en verdeel deze over de taart.
• 7 Bak gedurende 40 min in de oven. De taart is klaar wanneer de appeltjes licht gekaramelliseerd zijn.