1 Snijd de kipkarbonades of drumsticks hieren daar in met een scherp mes. Meng alleingrediënten voor de marinade tot eenpasta. Wrijf de kip helemaal in met de marinadeen laat afgedekt in de koelkast minimaal3 uur marineren (maar een dag vantevoren kan ook)
2 Verwarm de oven voor op 200°C of verwarmde ovengrill. Leg de kipdelen naast elkaar ineen ovenschaal of op de bakplaat. Strijk ernog een beetje extra olie over en rooster dekip (in het midden van de oven of niet tedicht onder de grill) 25-30 minuten totdatze gaar is. Keer de kip regelmatig om.Serveer het gerecht bij de rijst met bonen.