Name: R sti met rucola
Yield: 1

Ingrediënten

1. Rasp 500 gram geschilde vastkokende aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog met keukenpapier. Verhit enkele eetlepels olijfolie en fruit hierin 3 gesnipperde sjalotjes of 1 rode ui. Schep de aardappelrasp erdoor en roerbak 10 minuten. Snijd 1/2 zak (circa 35 gram) rucola iets kleiner en schep de rucola vlak voor het serveren door de

Bereiding

Bereiding
1. Rasp 500 gram geschilde vastkokende aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog met keukenpapier. Verhit enkele eetlepels olijfolie en fruit hierin 3 gesnipperde sjalotjes of 1 rode ui. Schep de aardappelrasp erdoor en roerbak 10 minuten. Snijd 1/2 zak (circa 35 gram) rucola iets kleiner en schep de rucola vlak voor het serveren door de rösti.

R sti met rucola is een recept van PLUS

Dit vind je misschien ook lekker

Volkoren pasta pesto

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Spaghetti met geroosterde tomaten

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Konijnenbout met geroosterde aardpeertjes en rucola

150 min- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Rucolasoep

Bekijk recept