Name: Zoetzure tomatensaus
Yield: 1

Ingrediënten

1. Fruit 1 teentje geperste knoflook en 1 gesnipperde sjalot in 1 eetlepel arachideolie. Voeg 1 eetlepel bruine basterdsuiker of honing, 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar), 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels tomatenpuree en 1 eetlepel sojasaus toe. Laat 1 minuut stoven en giet 150 ml kippenbouillon (voor vegetariërs kruidenbouillon) erbij. Kook 1 minuut en laat de saus daarna afkoelen. Lekker bij de maïskoekjes met prei en kaas en de rosbiefrolletjes met cour

Bereiding

Bereiding
1. Fruit 1 teentje geperste knoflook en 1 gesnipperde sjalot in 1 eetlepel arachideolie. Voeg 1 eetlepel bruine basterdsuiker of honing, 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar), 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels tomatenpuree en 1 eetlepel sojasaus toe. Laat 1 minuut stoven en giet 150 ml kippenbouillon (voor vegetariërs kruidenbouillon) erbij. Kook 1 minuut en laat de saus daarna afkoelen. Lekker bij de maïskoekjes met prei en kaas en de rosbiefrolletjes met courgette.

Zoetzure tomatensaus is een recept van PLUS