Bereiding 1. Klop een beslagje van 100 gram bloem, een snufje zout, 1 ei en 100 ml bier. Schil 2 grote zoete uien en snijd ze in dikke ringen. Verwarm een laagje zonnebloem- of arachideolie in een frituurpan. Haal steeds een paar uienringen door het beslag en frituur ze in een paar minuten goudbruin. Lekker met een zoetzure dipsaus.