Name: Gekaramelliseerde uitjes
Yield: 1

Ingrediënten

1. Schil 250 gram sjalotten en laat ze heel. Fruit ze in wat boter met een schepje suiker en voeg een paar eetlepels water toe. Laat de sjalotten met het deksel op de pan op een lage stand zachtjes bakken tot ze zacht en kleverig zijn. Roer af en t

Bereiding

Bereiding
1. Schil 250 gram sjalotten en laat ze heel. Fruit ze in wat boter met een schepje suiker en voeg een paar eetlepels water toe. Laat de sjalotten met het deksel op de pan op een lage stand zachtjes bakken tot ze zacht en kleverig zijn. Roer af en toe om.

Gekaramelliseerde uitjes is een recept van PLUS