Name: Zoete uiensalade
Yield: 1

Ingrediënten

1. Schil 2 zoete uien en snijd ze in zeer dunne ringen. Doe de uienringen in een kom en giet er melk op tot ze onder staan. Laat een uurtje trekken. Hak een bosje verse peterselie fijn. Giet de uienringen af en laat ze goed uitlekken. Meng met de peterselie en breng op smaak met zout, versgemalen peper, olijfolie en een beetje wijn

Bereiding

Bereiding
1. Schil 2 zoete uien en snijd ze in zeer dunne ringen. Doe de uienringen in een kom en giet er melk op tot ze onder staan. Laat een uurtje trekken. Hak een bosje verse peterselie fijn. Giet de uienringen af en laat ze goed uitlekken. Meng met de peterselie en breng op smaak met zout, versgemalen peper, olijfolie en een beetje wijnazijn.

Zoete uiensalade is een recept van PLUS