1 Klop citroensap, mosterd, honing en olie goed door elkaar en roer de gehakte kruiden erdoor. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
2 Wrijf de zalm in met wat zout en versgemalen pe- per en rooster op een ingevet barbecuerooster of een stuk aluminiumfolie op de velkant tot half gaar. Draai om en rooster nog 2 minuten door. Schep op borden en lepel er wat dressing over. Lekker met een couscoussalade of gepofte aardappel.

Zalm met dilledressing is een recept van PLUS