Name: Klassieke tapenade
Yield: 1

Ingrediënten

1. Giet 2 eetlepels kappertjes af en laat 5 ansjovisfilets uit- lekken. Pureer ze kort met 2 teentjes knoflook en 200 gram groene olijven zonder pit. Voeg 2 eetlepels olijfolie en een beetje versgemalen peper toe en pureer tot een grove tapenade. Lekker bij brood en rau

Bereiding

Bereiding
1. Giet 2 eetlepels kappertjes af en laat 5 ansjovisfilets uit- lekken. Pureer ze kort met 2 teentjes knoflook en 200 gram groene olijven zonder pit. Voeg 2 eetlepels olijfolie en een beetje versgemalen peper toe en pureer tot een grove tapenade. Lekker bij brood en rauwkost.

Klassieke tapenade is een recept van PLUS