Name: Paprika-koriandertapenade
Yield: 1

Ingrediënten

1. Rooster 3 rode paprika’s 15-20 minuten in een oven van 200°C. Verwijder de velletjes en zaadjes. Pureer de paprika grof met 2-3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels vers korianderblad, 2 teentjes knoflook, 50 gram geraspte pecorino of belegen boerenkaas en 50 gram blanke amandelen of cashewnoten. Lekker bij kip, vlees o

Bereiding

Bereiding
1. Rooster 3 rode paprika’s 15-20 minuten in een oven van 200°C. Verwijder de velletjes en zaadjes. Pureer de paprika grof met 2-3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels vers korianderblad, 2 teentjes knoflook, 50 gram geraspte pecorino of belegen boerenkaas en 50 gram blanke amandelen of cashewnoten. Lekker bij kip, vlees of vis.

Paprika-koriandertapenade is een recept van PLUS

Dit vind je misschien ook lekker

Burrito met rundvlees en paprika

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Tarte tatin met gele paprika

15 min Voorgerecht

Bekijk recept

Puree met rode paprika

20 min Bijgerecht

Bekijk recept

Hartige taart met gerookte kip en paprika

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept