Bereiding 1. Bestrijk toastjes of geroosterde plakjes stokbrood dun met appelstroop. Leg er dunne plakjes brie of zachte geitenkaas op. Bestrooi met 1 theelepel fijngehakte verse tijm of gedroogde Provençaalse kruiden. Leg er roosjes parma- of serranoham op. Bestrooi met geschaafde, in een droge koekenpan geroosterde amandelen.