Bereiding 1. Snijd 2 gepelde rijpe bananen in 8 stukjes. Wikkel ieder stukje in een plakje ontbijtspek of bacon. Bak de bananenvinken aan tafel in een beetje olie rondom krokant en lichtbruin. Ook lekker als de banaan voor het inrollen met nasikruiden of kerriepoeder wordt bestrooid.