1 Meng de leverworst met de crème fraîche, ketchup en peperkorrels in een keukenmachine tot een smeuïge paté. Schep over in de potjes, dek ze af en laat de paté in de koelkast minimaal 1 uur opstijven. Serveer met geroosterd brood. Lekker in combinatie met rabarberjam (pagina 25).
2 Tikje crunchy: met pistachenootjes Zoet accent: met abrikozen Lekker scherp: met peperkorrels