Maaltijdsalade met asperges, spekjes en boerenkaas
4 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de krieltjes in de schil in 15-20 minuten gaar. Giet ze af en laat uitdampen. Kook de aspergestukken in water met de bouillonblokjes in 8-10 minuten beetgaar. Giet ze af en bewaar het kookvocht. Spoel koud water over de asperges en laat uitlekken. Rooster de spekblokjes in een droge, hete koekenpan krokant. Meng de ingrediënten voor de dressing. Breng op smaak met zout en peper. Halveer de krieltjes. Verdeel de sla over een schaal of borden. Schep de asperges, krieltjes, spekjes, kaas en dressing door elkaar. Verdeel dit mengsel over de sla. Garneer met partjes ei en bestrooi met peterselie.
Maaltijdsalade met asperges, spekjes en boerenkaas is een recept van PLUS
