Frans pannetje met tomatensaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olijfolie in een pan, wok of skottelbraai en bak hierin de krieltjes, ui en knoflook circa 5 minuten. Schep de salami erdoor en bak circa 3 minuten mee. Voeg de paprika toe en roerbak 5 minuten. Schep de tomaatjes erdoor en bak ze nog circa 2 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de ingrediënten voor de tomatensaus. Besprenkel met wat citroensap en serveer met de tomatensaus.
• 2 Vervang salami door merguezworstjes of spekblokjes. Varieer met de groenten en gebruik broccoliroosjes, sperziebonen of mais.