Bonte braai met kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schep door de aardappelschijfjes 2 eetlepels olie en de Italiaanse kruiden. Zet de skottelbraai aan of neem een wok en verhit hierin de rest van de olie. Meng de kipfilet met de pesto en bak de kip in circa 5 minuten rondom bruin. Schep de kip uit de pan. Bak de groenten met de aardappels circa 7 minuten en blijf goed omscheppen. Voeg de kip toe en bak nog 3 minuten.
• 2 • Vervang de wokgroenten door kleine broccoliroosjes, sperziebonen, blokjes courgette of aubergine. • Neem biefreepjes in plaats van kipfilet en bak deze 5 minuten mee.